Alle frøtyper
Utforsk sortene som dyrkes i norske frøbiblioteker. Filtrer etter kategori, lys- og vannbehov for å finne det som passer deg.
36 frøtyper
Bondebonne
Vicia faba
Store, melne bonner, gode kokte og i gryter. Svart gammel kulturvekst.
Bringebaer
Rubus idaeus
Sote baer pa stengler; gode ferske og til saft. Ville bringebaer finnes i store deler av Norge.
Brokkoli
Brassica oleracea var. italica
Tette blomsterstander til damping, wok og frysing. Rik pa vitamin C og K.
Dill
Anethum graveolens
Klassisk til fisk, potet og sylting. Tradisjonell krydderurt i skandinavisk mat.
Eple
Malus domestica
Klassisk frukt til fersk bruk, juice og lagring. Norge har mange gamle, lokale eplesorter.
Gresslok
Allium schoenoprasum
Mild loksmak til egg, potet og salat. Svart hardfør, overvintrer lett.
Gronnkal
Brassica oleracea var. sabellica
Robust bladkal til supper, chips og gryter. Taler sterk frost, blir sotere etter kulde.
Gulrot
Daucus carota subsp. sativus
Sprø, søt rot til råkost, juice og lagring. En av de mest dyrkede øko-grønnsakene i Norge.
Hageert
Pisum sativum
Sote erter til fersk bruk og frysing. Binder nitrogen og forbedrer jorda.
Hodekal
Brassica oleracea var. capitata
Fast kal til surkal, wok og lagring. En av de viktigste gronnsakene i norsk landbruk.
Hodesalat
Lactuca sativa
Mild salat til ferskt bruk. Sa lite og ofte for sprø hoder hele sesongen.
Honningbaer
Lonicera caerulea
Avlange bla baer med smak som blaabaer. Ekstremt hardfør og blomstrer svart tidlig.
Honningurt
Phacelia tanacetifolia
Lilla blomster, ekstremt bievennlig. Ofte brukt i birokt for a gi ekstra trekk.
Hvitkloever
Trifolium repens
Hvite kloeverballer, rik pa nektar. Viktig nektarkilde hele sommeren.
Jordbaer
Fragaria x ananassa
Sote baer til fersk bruk, syltetoy og frysing. Norge er kjent for ekstra sote jordbaer pa grunn av lyse somre.
Kalrot
Brassica napus subsp. rapifera
Sot, fast rot til rotmos, gryter og ovnsbaking. Taler kulde og kan sta sent pa hosten.
Koriander
Coriandrum sativum
Sterkt aromatisk, brukt i asiatisk og latinamerikansk mat. Bade blader og fro brukes som krydder.
Kornblomst
Centaurea cyanus
Knallbla blomster, klassisk akerblomst. Var vanlig ugras i kornakre for.
Lavendel
Lavandula angustifolia
Duftende lilla blomster, magnet for bier. En av de mest anbefalte pollinatorplantene i hager.
Lopstikke
Levisticum officinale
Kraftig buljongurt til supper og gryter. Kalles ofte maggiurt pa grunn av buljongsmaken.
Mynte
Mentha spp.
Frisk smak til te, desserter og salater. Hardfør, sprer seg kraftig.
Oregano
Origanum vulgare
Pizza- og pastaurt med kraftig smak. Vokser vilt i Norge som bergmynte.
Persille
Petroselinum crispum
Allround-urt til det meste pa kjokenet. Vanlig garnityr, men ogsa svart naeringsrik.
Potet
Solanum tuberosum
Basisrot til koking, baking og mos, mange sorter. Har vaert norsk basisfoede siden 1800-tallet.
Ramslok
Allium ursinum
Mild hvitloksmak, spises som bladgronnsak. Viltvoksende i norske lovskoger.
Ringblomst
Calendula officinalis
Vakker og nyttig. Brukes i salver, te og som spiselig dekorasjon. Kronblad kan spises i salat.
Rips
Ribes rubrum
Syrlige, rode baer til gele, dessert og vin. God nybegynnerbusk -- taler litt slurv.
Rodbete
Beta vulgaris subsp. vulgaris
Sot, rodfarget rot til baking, sylting og juice. Bladene kan brukes som spinat.
Ruccola
Diplotaxis tenuifolia
Pepret bladgront til salat og pizza. Flerarig type kan overvintre i mye av Norge.
Solbaer
Ribes nigrum
Morke, aromatiske baer til saft og syltetoy. Ekstremt C-vitaminrike baer.
Solsikke
Helianthus annuus
Fra sma spiselige til gigantiske prydsorter. Tiltrekker fugler og pollinatorer. Barnevennlig og spektakulaer.
Spinat
Spinacia oleracea
Naeringsrik bladgronnsak til salat og varme retter. Inneholder mye jern og folat.
Stikkelsbaer
Ribes uva-crispa
Syrlig-sott baer, godt til dessert og syltetoy. Populaer dessertbaer i eldre norske hager.
Timian
Thymus vulgaris
Aromatisk urt til kjott, gronnsaker og te. Viktig i middelhavsmat men hardforere sorter klarer norsk klima.
Tindved
Hippophae rhamnoides
Oransje, syrlige baer med hoyt C-vitamininnhold. Kalles Nordens pasjonsfrukt.
Tomat
Solanum lycopersicum
Norsk drivhustomat i mange varianter. Fra sote cherry til store bifftomat. Krever litt mer innsats men gir rik belonning.